Вафли – это не только вкусный десерт, но и отличная возможность насладиться полезной едой, если использовать правильные рецепты и ингредиенты. Эти рецепты помогут вам сохранить фигуру и поддерживать здоровый образ жизни.
1. Вафли с овсяной мукой и бананом
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяной муки
- 1 спелый банан
- 2 яйца
- 1/2 стакана миндального молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Немного кокосового масла для смазывания вафельницы
Приготовление:
- Разомните банан в миске до состояния пюре.
- Добавьте яйца и тщательно перемешайте.
- Влейте миндальное молоко и снова перемешайте.
- Постепенно добавляйте овсяную муку, разрыхлитель и соль, перемешивая до однородной массы.
- Разогрейте вафельницу и смажьте ее кокосовым маслом.
- Выложите тесто в вафельницу и выпекайте до золотистого цвета.
2. Тыквенные вафли
Ингредиенты:
- 1 стакан тыквенного пюре
- 2 яйца
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана греческого йогурта
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
Приготовление:
- Смешайте тыквенное пюре с яйцами и греческим йогуртом.
- Добавьте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль.
- Перемешайте до однородного состояния.
- Разогрейте вафельницу и смажьте ее растительным маслом.
- Выпекайте вафли до готовности, подавайте с натуральным йогуртом или медом.
3. Вафли из кабачков и шпината
Ингредиенты:
- 1 средний кабачок
- 1 стакан шпината
- 2 яйца
- 1/2 стакана овсяной муки
- 1/4 стакана обезжиренного молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли и перца
Приготовление:
- Натрите кабачок на мелкой терке и отожмите лишнюю жидкость.
- Измельчите шпинат.
- Смешайте кабачок, шпинат, яйца и молоко.
- Добавьте овсяную муку, разрыхлитель, соль и перец, перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте вафельницу и смажьте ее растительным маслом.
- Выложите тесто и выпекайте до золотистого цвета.
4. Безглютеновые вафли с кокосовой мукой
Ингредиенты:
- 1/2 стакана кокосовой муки
- 3 яйца
- 1 стакан кокосового молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
Приготовление:
- Смешайте яйца и кокосовое молоко в миске.
- Добавьте ванильный экстракт.
- Постепенно добавляйте кокосовую муку, разрыхлитель и соль, перемешивая до однородной консистенции.
- Разогрейте вафельницу и смажьте ее кокосовым маслом.
- Выложите тесто и выпекайте до золотистого цвета.
5. Вафли с творогом и яблоком
Ингредиенты:
- 1 стакан обезжиренного творога
- 1 большое яблоко
- 2 яйца
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка корицы
Приготовление:
- Натрите яблоко на крупной терке.
- Смешайте творог, яйца и молоко до однородной массы.
- Добавьте муку, разрыхлитель и корицу, перемешайте.
- Добавьте натертое яблоко и перемешайте.
- Разогрейте вафельницу и смажьте ее маслом.
- Выложите тесто и выпекайте до готовности.